ยำหนวดปลาหมึก สูตรอาหาร เมนูยำจากปลาหมึก แบบง่ายๆ
ยำหนวดปลาหมึก อาหารสำหรับงานสังสรรค์ เมนูกับแกล้ม วิธีทำยำหนวดปลาหมึก ง่ายทำกินเองได้ ยำรสชาติจัดจ้าน น้ำยำปรุงรสกับหนวดปลาหมึกกรอบๆ รสจัดจ้าน แสนอร่อย
ยำหนวดปลาหมึก อาหารไทย เมนูยำ
อาหารยอดนิยม เมนูอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ คือ ยำหนวดปลาหมึก เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยูี่ที่ การคัดเลือกวัตถุดิบ การเตรียมอาหาร และ การปรุงน้ำยำ ยำหนวดปลาหมึก หนวดปลาหมึกกรอบๆ ทำให้ อาหาร เมนูยำ นี้ได้รับความนิยม เหมาะสำหรับการกินเป็น อาหารหลัก และ กับแกล้ม สำหรับงานสังสรรค์ ในช่วงเทศกาล
สูตรยำหนวดปลาหมึก ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูยำ
ส่วนผสมสำหรับทำยำหนวดปลาหมึก
หนวดปลาหมึก หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
น้ำซุป 5 ช้อนโต้ะ
หอมหัวใหญ่ ซอย 2 ช้อนโต้ะ
มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น 1 ลูก
คืนฉ่าย หั่นพอคำ 2 ช้อนโต้ะ
หอมแดง ซอย 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
พริกสด บด 1 ช้อนโต้ะ
เกลือ 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำยำหนวดปลาหมึก
ตั้งหม้อต้มน้ำ ให้เดือด จากนั้นนำ หนวดปลาหมึก ลงไปลวก จากนัั้นนำไปพักไว้กก่อน
เตรียมน้ำยำ โดย ผสม น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว พริก เกลือ และ น้ำซุป ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
ผสม ยำหนวดปลาหมึก โดย เตรียมภาชนะ ใส่ หนวดปลาหมึกลวก หอมแดงซอย หอมใหญ่ซอย คื่นฉ่าย มะเขือ ราดน้ำยำ ลงไป จากนั้นคลุกให้ น้ำยำ เข้ากับส่วนผสมของเครื่องยำทั้งหมด
เคล็ดลับการทำ ยำหนวดปลาหมึก
การเลือกปลาหมึก ให้ใช้ หนวดปลาหมึก ของปลาหมึกที่สดและใหม่ รสชาติของ ปลาหมึก จะหวานอร่อย
การล้างปลาหมึก ให้สะอาดมีความสำคัญ หากล้างไม่มะอาด จะมีกลิ่นความ
การลวกหนวดปลาหมึก เป็นขั้นตอนที่สำคัญ เนื่องจาก การลวกให้ใช้น้ำร้อนจัด และ ไม่ให้ลวกนานเกินไป หากลวกนาน หนวดปลาหมึกจะแข็ง เกินไป ไม่อร่อย
การใส่ยำให้ใส่ น้ำซุป ลงไป จะเพิ่มรสชาติของยำได้มากกว่าน้ำเปล่า
เมนูปลาหมึก หนวดปลาหมึกทำอะไรกินได้บ้าง อาหารไทย เมนูยำ จากหนวดปลาหมึก อาหารยำ เมนูยำหนวดปลาหมึก เป็นอาหารยำ รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับของยำ รสเปรี้ยวนำ หวาน เค็ม และเผ็ดตาม ผสมกับส่วนผสมต่างๆ
อาหารเมนูยำ เป็น อาหารที่ทำง่าย รสชาติแซบ อาหาร ประเภทยำ มีอะไรบ้าง รวมสูตรอาหาร ประเภทยำ ยังมีอีกมากมาย เราจึงขอนำเสนอ สูตรอาหารเมนูยำ อื่นๆ ที่น่าสนใจ มีดังนี้
พล่าหนวดปลาหมึก อาหารไทย เมนูปลาหมึก เมนูยำพล่าหนวดปลาหมึก อาหารไทย เมนูยำ เมนูหนวดปลาหมึก อาหารประเภทยำ เมนูปลาหมึก ส้มตำปลาดุกฟู อาหารไทย เมนูปลา เมนูยำส้มตำปลาดุกฟู อาหารไทย เมนูส้มตำ กับ ปลาดุกฟู เคล็ดลับการทำปลาดุกฟู แลพ น้ำยำส้มตำแสนอร่อย อาหารที่อร่อยเป็นการเติมพลังให้ร่างกาย และจิตใจ ลองทำเมนูอร่อยๆกันเพื่อเติมพลังให้ตัวเองนะคะ
