พะแนงเนื้อ

พะแนงเนื้อ อาหารไทย เมนูแกงกะทิ แสนอร่อย พร้อมวิธีทำ

พะแนงเนื้อ อาหารไทยยอดนิยม วิธีทำแกงพะแนงเนื้อ ง่ายๆทำกินเองได้ เคล็ดลับของเมนูนี้ คือ พริกแกงพะแนง เทคนิคการผัด การปรุงรสชาติ และเนื้อวัวที่สดๆ

แกงพะแนงเนื้อ พะแนงเนื้อ อาหารไทย เมนูแกงกะทิ

joker123


อาหารไทย ยอดนิยมสำหรับวันนี้ คือ แกงกะทิ หอมหวานด้วยสมุนไพร คือ แกงพะแนงเนื้อ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เครื่องเทศ ใน พริกแกงพะแนง นำมาผัด กับเนื้อวัวสดๆ ลักษณะเด่นของแกงพะแนง คือ หอมพริกแกง และ กะทิ เนื้อวัวนุ่ม เป็น กับข้าวง่ายๆ ที่มีให้เห็นตามร้านอาหารไทย ร้ายข้าวราดแกง แต่ แกงพะแนงที่อร่อยๆ นั้นเรานำมาเสนอแล้ว

สูตรพะแนงเนื้อ ส่วนผสมและวิธีทำอาหารเข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยม ทำอาหารไทย

สล็อต

ส่วนผสมสำหรับทำพะแนงเนื้อ

เนื้อวัวสดๆ หั่นเป็นชิ้นขนาดพิดีคำ 1 จาน
พริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต้ะ
หางกะทิ 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
พริกชี้ฟ้าสด หั่นเฉียงๆ 1 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรููด หั่นฝอย 1 ช้อนโต้ะ
ใบโหระพา 1 ช้อนโต้ะ

สล็อตออนไลน์

วิธีทำแกงพะแนงเนื้อ

ตั้งกระทะ ใส่ น้ำมันพืชและพริกแกงพะแนงลงไป แล้วเปิดไฟอ่อนๆ ค่อยๆให้ความร้อนทำให้พริกแกงพะแนงสุก โดยสังเกตุจาก กลิ่น หากพริกแกงส่งกลิ่นหอม แสดงว่าสุกแล้ว จากนั้นนำเนื้อวัวลงไปผ้ด
เติมกะทิลงไป ใส่ทีละนิด อย่าใส่มากเกินไปมันจะแฉะเกินไป หากแห้งไปก็เติมกะทิลงไป
ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ชิมรสชาติให้ได้ที่
จากนั้นใส่พริกสด และ ใบมะกรูดลงไปผัด ปิดไฟ และ เสริฟใส่จาน โรยด้วยใบโหระพา

jumboslot

เคล็ดลับการทำแกงพะแนงเนื้อ

เนื้อวัว ให้เลือกเนื้อวัวที่สดๆ เทคนิคการเลือกซื้อเนื้อวัว คืิอ ดูที่สีและลักษณะของเนื้อ ต้องเนื้อแน่น และ เนื้อไม่มีกลิ่นเน่า หรือ สีคล้ำ
น้ำกะทิ สำหรับเมนูอาหารไทย ให้ใช้น้ำกะทิที่คั้นแบบสดๆ ซึ่งน้ำกะทิที่คั้นสดๆ จะมีความหอมและมัน เหมาะสำหรับทำอาหารไทย
เทคนิคการผัดพริกแกงพะแนง ให้ใส่น้ำมันและพริกแกงพะแนง ลงไปผัดขณะไฟยังไม่ร้อนเลย แล้วค่อยๆให้พริกแกงสุก
ใบมะกรูด การนำใบมะกรูดมาปรุงอาหาร ให้เอาส่วนแกนใบออก เนื่องจากแกนใบมะกรูดมีรสขม ไม่เหมาะสำหรับนำมาปรุงอาหาร

slot


สูตรพริกแกงพะแนง ประกอบด้วย พริกแห้งเม็ดใหญ่ โดยแกะเอาเมล็ดออกและแช่น้ำให้นุ่ม 5 เม็ด เกลือ 1 ช้อนชา ข่าหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนชา ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา ผิวมะกรูด ซอยให้ละเอียด 1 ลูก รากผักชี 1 ช้อนชา กระเทียม 10 กลีบ หอมแดง 5 หัว พริกไทย 1/2 ช้อนชา และ กะปิ 1 ช้อนชา โขรกให้ส่วนผสมทั้งหมดละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัย
พะแนงเนื้อ เมนูแกง อาหารไทย แบบง่ายๆ วิธีทำแกงพะแนงเนื้อ ง่ายๆทำกินเองได้ เคล็ดลับของเมนูนี้ คือ พริกแกงพะแนง เทคนิคการผัด การปรุงรสชาติ เมนูเนื้อวัว แสนอร่อย ทำกินเองที่บ้านได้ อาหารที่อร่อยเป็นการเติมพลังให้ร่างกาย และจิตใจ ลองทำเมนูอร่อยๆกันเพื่อเติมพลังให้ตัวเองนะคะ