ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาหารไทย ผัดปลาหมึกกับไข่เค็ม แบบง่ายๆ

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาหารไทย เมนูผัดไข่เค็ม วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม ง่ายๆ ทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ปลาหมึกสดๆ ผัดให้พอดี ปรุงรสให้กลมกล่อม

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาหารไทย เมนูปลาหมึก

joker123

อาหารไทย เมนูยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอเสนอ อาหารทะเล เมนูปลาหมึก คือ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม รสชาติกลมกล่อมหอมไข่เค็ม เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ปลาหมึกที่สดๆ ไข่เค็มจากไชยา

สูตรปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัด

สล็อต

ส่วนผสมสำหรับทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ปลาหมึก หั่นเป็นชิ้นแว่นๆ 1 ตัว
ไข่เค็ม 1 ฟอง
หอมใหญ่ ซอยหนาๆ 2 ช้อนโต้ะ
พริกสด หั่นเฉียงๆ 1 ช้อนโต้ะ
ต้นหอม ซอยหยาบๆ 1 ต้น
กระเทียมสดบด 1 ช้อนโต้ะ
พริกหยวก หั่นเฉียงๆ 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ

สล็อตออนไลน์


วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ตั้งกระทะน้ำมัน ใช้ไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัด ให้พอเหลืองๆ จากนั้นใส่ปลาหมึกลงไปผัด เทคนิคการผัดปลาหมึกกไม่ต้องผัดนาน เดี๋ยวปลาหมึกจะสุกเกิินไป ให้พอขาวๆ
จากนั้นใส่ ไข่เค็มลงไปผัด ขยี้ให้ไข่แดงละเอียด ผัดปลาหมึกกับไข่เค็มให้เข้ากัน
ใส่ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ซอสน้ำมันหอย และ ซอสถั่วเหลือง ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
จากนั้นจึงใส่ พริกหยวก พริกสด หอมหัวใหญ่ ลงไปผัดให้เข้ากัน
ปิดไฟ ใส่ต้นหอมลงไปผัด เสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน

jumboslot


เคล็ดลับการทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ไข่เค็ม ต้องเลือกไข่เค็มที่อร่อย ต้องไข่เค็มไชยา เนื่องจากรสชาติอร่อยไม่เค็มเกินไป แต่ต้องเป็นไข่เค็มที่สดใหม่จะมีรสชาติที่อร่อยที่สุด
ปลาหมึก ต้องเลือกปลาหมึกสดๆ ยิ่งสดยิ่งดี การเลือกปลาหมึกให้ดูสีของปลาหมึก ขาว ไม่มีกลิ่นเน่า น้ำไม่ขุ่น เมื่อได้ปลาหมึกมาแล้วให้งล้างปลาหมึกให้สะอาด ไม่ให้เลือกเมือกเหนียวๆ
เทคนิคการผัดปลาหมึก เนื้อปลาหมึกสุกง่าย หากผัดเนื้อปลาหมึกสุกเกินไปปลาหมึกจะแข็ง และ ไม่หวาน
สูตรปลาหมึกผัดไข่เค็ม อาจจะใส่น้ำปลาขั้นตอนสุดท้าย เนื่องจากไข่เค็มมีความเค็มของไข่อยู่แล้ว หากใส่น้ำปลาลงไปจะทให้เค็มเกินไป ให้ชิมรสชาติก่อนจึงใส่น้ำปลา
การผัดไข่เค็ม ไม่ต้องยีไข่ให้เละ ให้เหลือชิ้นไข่บ้าง จะได้รสชาติความเป็นไข่เค็ม

slot


ต้นหอม ให้หั่นหยาบๆ เนื่องจาก เมนูนี้ต้องการความหอมของต้นหอม หากซอยละเอียด ต้นหอมจะเละไม่น่ารับประทาน
น้ำตาลสำหรับทำอาหาร ใช้น้ำตาลปี๊บ เนื่องจากความหวานของน้ำตาลปี๊บ เหมาะสำหรับทำอาหารไทย
พริกสด ให้เลือกใช้พริกขี้หนูสวน จะได้สีสันและความเผ็ดที่อร่อย
การผัดกระเทียม ขั้นตอนแรก ผัดให้น้ำมันหอมกระเทียม กลิ่นของกระเทียมจะทำให้อาหารหอมอร่อยน่ารับประทาน
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม คือ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่เค็ม เมนูปลาหมึก วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ปลาหมึกสดๆ ผัดให้พอดี ปรุงรสให้กลมกล่อม อาหารที่อร่อยเป็นการเติมพลังให้ร่างกาย และจิตใจ ลองทำเมนูอร่อยๆกันเพื่อเติมพลังให้ตัวเองนะคะ